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[美食资讯] 孩子要长个,这些误区切勿进

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dgd78 发表于 昨天?19:55 | 只看该作者 |只看大图 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
在生长过程中,父母总是希望自己的孩子能够快快长高,因为孩子个子矮的话多容易产生自卑心理,经常觉得自己低人一等,长大后也没有自信。孩子在成长发育的阶段,需要大量的营养才能供应生长所需。那么,孩子吃什么有助于长高?

一、有助于长高的食物

1、鸡蛋

一般孩子都不会抗拒鸡蛋,尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物,对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高,但是只要控制每天食用鸡蛋的数量,不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。

2、牛奶

牛奶的营养价值非常高,其中含有丰富的钙物质,经常喝牛奶可以促进孩子骨骼的生长发育,并且有利于孩子大脑的发育,孩子在长个期间应该要多喝些牛奶,并且要多吃钙元素含量高的食物,要加强孩子身体营养,可以促进孩子身高的生长。

3、菜花

菜花又叫花椰菜,有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。 菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时,还是含有类黄酮最多的食物之一,而其钙含量还可与牛奶相媲美。



腊肉炒菜花

扩展阅读:菜花的食用大全

4、茄子

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙,还具有降低胆固醇的功效。

5、豌豆

豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。 特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。

6、南瓜

南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。

7、菠菜

菠菜中富含铁和钙,正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙,可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜,直接按照大人口味做成的菠菜,孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎,混到饭团里面。

8、胡萝卜

胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素富含维生素a,能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有股特殊的味道,尤其是大块的胡萝卜,味道更浓,孩子不爱吃。所以,如果想让孩子吃胡萝卜,可以考虑混合苹果榨成汁。还可以把胡萝卜切成小丁,假如其他配料,做成炒饭。



果仁菠菜

扩展阅读:菠菜的食用大全

9、海产品

经常吃海产品有助于孩子身高的生长,海产品中含有人体需要的多种矿物质,而且常吃海产品可以促进大脑的发育,能够提高孩子自身免疫力和记忆力,并且有助于孩子骨骼的生长,平时尽量让孩子吃些营养丰富的食物。

10、茼蒿

茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。

二、青少年长高的饮食误区

1、吃得多≠吸收好

“多吃饭能长高”是很多家长挂在嘴边的口头禅,在很多人看来,吃得多意味着吸收了更多营养,孩子自然“芝麻开花节节高”。事实上,盲目“多吃”,不仅不能让孩子增高,还会起到负面作用。这是因为当人处于适当饥饿状态时,能促进脑垂体分泌更多生长激素,从而刺激宝宝骨骼生长。

2、吃得好≠营养足

随着生活水平的提高,人们的饮食从“吃饱”向“吃好”不断进化,家长更是一日三餐花样百出,力图让宝宝获得更全面的营养。所以,与其过分追求“吃得好”,不如在合理搭配饮食的同时补充关键营养素,保证营养均衡摄入,为宝宝身高增长奠定坚实的营养基础。

3、补钙多≠长得高

因为人体本身对钙的吸收率并不高,如果钙质不能被宝宝的身体吸收利用,即使补充再多的钙,也都无济于事。如果钙补充过量,还容易引发便秘,影响铁、锌、磷等营养元素的生物利用率,反而有损宝宝健康。可见,光补钙是不可行的,补钙多也并不意味着能长得高,想要真正有效补钙,必须借助维生素D对钙质的“运输”能力,想要宝宝长得高,更需要维生素AD齐助力。



茼蒿鸡蛋

扩展阅读:茼蒿的食用大全

三、孩子长不高是什么原因

1、偏食习惯

目前一般家庭在有荤有素的饮食中,营养应该是全面及足量的,家长应该注意不要让孩子养成偏食的习惯,更不要让孩子过多地吃零食而影响重要营养物质的摄入。

2、吃得太饱

人在饥饿状态下,会促进脑垂体更多地分泌生长激素,可以刺激儿童骨骼生长。然而,老一辈都为了让小孩子营养充足,快高长大,每顿饭都会让孩子多吃一点。吃得过饱反而会影响生长激素的分泌,导致长不高。

3、缺少运动

阳光中富含红外线和紫外线,红外线可使血管扩张、促进血液循环,刺激骨髓造血。紫外线可以杀灭皮肤和空气中的细菌病毒,加速体内维生素D的合成,改善血液中钙、磷代谢,促进小孩子生长发育,并能预防贫血和佝偻病。

3、整天坐着

运动时,尤其是走、跑、跳等运动,会拉扯关节,使身体的长骨受力,从而刺激骨骼两端软骨的发育,刺激身体分泌生长激素,有助于小孩子长高。但小孩子长期坐着一动不动,对小孩子的身体发育和协调能力的发展有很大影响。长期不动,就有可能成为矮个子。

4、睡眠不足

生长素的分泌在人入睡后45-90分钟内明显升高,且夜间生长激素的分泌超过全天量的一半以上。小孩子只在睡眠时才分泌生长激素,清醒时并不分泌。小孩子要长高个子,就要保证有足够的睡眠,每天至少确保8小时以上。



南瓜鸡蛋卷

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